ビタミンB2

水溶性ビタミン

脂質代謝、皮膚・粘膜の維持。エネルギー代謝に関わる。

日本人(30〜49歳女性)の平均摂取量は推奨量 86%です。

推奨量と日本人の平均摂取量(年代・性別)

年代男性 推奨量男性 平均男性 充足女性 推奨量女性 平均女性 充足
18〜29歳1.6mg1.2mg75%1.2mg0.97mg81%
30〜49歳1.7mg1.14mg67%1.2mg1.03mg86%
50〜64歳1.6mg1.19mg74%1.2mg1.09mg91%
65歳以上1.4mg1.34mg96%1.1mg1.26mg115%

推奨量: 日本人の食事摂取基準(2025年版)。平均摂取量: 国民健康・栄養調査(令和元年、食事のみ・サプリ除外)。

不足のサイン
口内炎・口角炎、皮膚炎、疲労。
摂りすぎのリスク
水溶性で過剰になりにくい(UL未設定)。

多く含む食品

レバー・卵・乳、全粒穀物。

サプリメントの形態

ビタミンBコンプレックスでまとめて摂るのが一般的。

栄養機能食品としての1日目安の代表量(概算): 約6.21mg(食品表示基準 別表第十一の規格基準レンジより)。

よくある質問

ビタミンB2の1日の推奨量は?

日本人の食事摂取基準(2025年版)では、30〜49歳で男性1.7mg/女性1.2mgが推奨量です(年代・性別で異なります)。

日本人のビタミンB2の平均摂取量は?

国民健康・栄養調査(令和元年)によると、30〜49歳の食事からの平均摂取量は男性1.14mg/女性1.03mgです(サプリメントを除く食事のみ)。

ビタミンB2が不足するとどうなりますか?

口内炎・口角炎、皮膚炎、疲労。

ビタミンB2を多く含む食品は?

レバー・卵・乳、全粒穀物。

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出典

  • 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」
  • 厚生労働省「国民健康・栄養調査(令和元年)」(e-Stat)
  • 消費者庁「食品表示基準 別表第十一(栄養機能食品の規格基準)」

本ページは公的基準・国の調査に基づく中立的な情報です。特定の効果・効能を示すものではありません。